SẢN PHẨM
Bin 6/8 Shiraz
CÒN HÀNG
Loại vang
Rượu vang đỏ
Giống nho
Shiraz
Xuất xứ
Adelaide, Australia
Nồng độ
14.5 %
Cách đây hơn 200 năm về trước, khi thuyền trưởng Arthur Phillip lần đầu mang những nhánh nho đầu tiên đến Úc, có lẽ ông không thể ngờ rằng đến một ngày các nhà trồng nho xứ sở chuột túi có thể tạo nên kỳ tích. Từ một quốc gia không có tên tuổi trong ngành rượu vang, đến nay Úc đã trở thành nhà xuất khẩu rượu lớn đứng thứ năm trên thế giới. Tuy sinh sau đẻ muộn nhưng các sản phẩm của vang Úc không hề thua kém các dòng sản phẩm cùng loại được sản xuất tại Pháp hay một số nước châu Âu khác, tiêu biểu phải kể đến chai vang đỏ Bin 68 shiraz mang những nét đặc trưng của xứ sở chuột túi.
MÔ TẢ SẢN PHẨM
Ghi chú nếm
Bin 6/8 Shiraz là chai vang mang những nét đặc trưng của khí hậu, thổ nhưỡng, phong cách tiêu biểu của nho Shiraz sinh trưởng tại Úc, đất nước với lịch sử rượu vang hơn 150 năm tuổi. Vang Bin 68 Shiraz với màu đỏ ánh tím, hương thơm gợi tả các loại trái cây có màu tối như dâu đen, mận chín, thi thoảng chút vani. Rượu cay the, nồng nàn, chát tannin đậm tuy còn khá gắt.
Chất rượu khá đậm và cân bằng. Vang phù hợp với các món thịt bò, cừu, hưu, nai, gia cầm, thậm chí hải sản ở nhiệt độ 16 - 18 độ C.
Giới thiệu
Australia là quốc gia sản xuất vang đứng thứ 6 về sản lượng rượu vang toàn cầu. Nhắc tới vang Úc, hầu hết người ta nhớ tới thứ rượu vang đa phần được xây dựng trên giống nho phổ biến nhất là Shiraz, hiện nay khắp nước Úc có những gốc nho Shiraz hàng trăm năm tuổi và diện tích canh tác nho này chiếm đến 87% toàn cầu.
Ngày nay phong cách rượu vang Úc được các nhà sản xuất xây dựng theo hướng thanh lịch như miền Bắc Rhône, Pháp. Các giống nho và tỉ lệ hòa trộn cũng được học hỏi. Chính nhờ điều ấy mà vang Úc được chú ý nhiều hơn, giới yêu vang có sự so sánh và cảm thụ. Vang Úc có nét thanh lịch, cay the, nồng nàn mang chất rất riêng.
Vùng đồi Adelaide được bao quanh bởi dãy núi Lofty miền Nam Australia, tiếp giáp với các khu vực sản xuất vang nổi tiếng nhất nước Úc như Bán đảo Fleurieu và McLaren Vale ở phía nam, thung lũng Barossa và Eden ở phía bắc. Nhờ điều kiện thuận lợi từ mùa khô kéo dài, khí hậu mát mẻ cùng với độ cao của các vườn nho dao động từ 400 đến 650 mét nên các vườn nho Shiraz đạt chất lượng tốt để sản xuất vang chất lượng cao.
SẢN PHẨM TƯƠNG TỰ
