Rượu vang Volcanes Reserva Carmenere

Một trong những chai rượu vang đến từ nhà sản xuất Volcanes, rượu vang Volcanes Reserva Carmenere mang trong mình một phong cách rượu vang vô cùng độc đáo, thành trưởng trên nền đất thổ nhưỡng với độ khoáng cao, từ đó phản ánh một chất rượu làm say đắm những ai đã trót yêu vang.

Khám phá thung lũng Rapel Valley, Chile

Vùng sản xuất rượu vang Rapel Valley của Chile nằm cách thủ đô Santiago khoảng 180km về phía Nam và cách bừ biển 45 km. Rapel là một trong những thung lũng lớn nhất ở Chile và là một trong những vùng sản xuất rượu vang quan trọng nhất của đất nước. Tổng cộng, Rapel sản xuất khoảng 1/4 tổng sản lượng rượu vang được sản xuất tại Chile. Khí hậu ấm áp và khô ráo của Thung lũng Rapel cho phép sản xuất đa dạng nhiều loại rượu vang, có thể làm hài lòng nhiều người thưởng thức rượu vang khác nhau. Các loại rượu vang được sản xuất ở đây bao gồm các loại rượu vang dễ uống với giá cả phải chẳng đến một số loại rượu vang danh tiếng và đắt tiền nhất ở Chile. 

Áp suất thấp của đại dương gần đó có ảnh hưởng trực tiếp đến khí hậu của Thung lũng Rapel. Ảnh hưởng này mang lại mưa trong những tháng mùa đông và gió mạnh vào mùa hè. Những điều kiện này tạo ra những vùng vi khí hậu khác nhau trên khắp thung lũng và những cơn gió đêm làm mát những chùm nho trên dây leo. Điều kiện khí hậu độc đáo của Thung lũng Rapel cho phép sản xuất nhiều loại rượu vang với hương vị, mùi vị và đặc trưng vô cùng khác nhau.

Đất của Thung lũng Rapel chủ yếu là núi lửa và chứa phần lớn đá granit hình thành từ quá trình băng hà và phun trào núi lửa. Ở các vùng khác nhau của thung lũng, có thể tìm thấy các loại đất khác như đất sét, đất sét pha mùn và đất cát có độ sâu khác nhau.

 

Đặc điểm của rượu vang Volcanes Reserva Carmenere

Màu sắc: Màu rượu tươi sáng ánh lên sắc tím huyền ảo

Hương vị: hương thơm bung toả gợi hương vị trái cây chín mọng, vị socola đen, gia vị tiêu trắng hoà quyện cùng mùi khoáng chất đậm đà. Tan trong vòm miệng vị tannin mềm mại, uyển chuyển và mượt mà tạo cảm giác dễ chịu, sâu lắng. Theo sau là hậu vị thanh lịch, kéo dài.

Vang kết hợp tuyệt vời cùng thịt nướng, các món Ý điển hình như mì ống, rissotto....

Nhiệt độ thưởng thức 16 - 18 độ C.